Cara Gampang Menyiapkan Angsio Hie Bien yang Lezat
Lagi mencari inspirasi Resep Angsio Hie Bien yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Angsio Hie Bien, Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Angsio Hie Bien yang Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Angsio Hie Bien yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Angsio Hie Bien, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Angsio Hie Bien yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Angsio Hie Bien yang bisa kalian jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Angsio Hie Bien sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Angsio Hie Bien menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Dapat ikan gurami gede di tukang sayur.
Sore ini dimasak jadi Angsio Hie Bien.
Ditambahin potongan nanas, seger banget pokoknya
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Angsio Hie Bien:
- 1 ekor ikan gurami (fillet, sisihkan tulangnya, jgn dibuang)
- 1 buah jeruk nipis
- Bahan pelapis ikan :
- Secukupnya tepung sagu
- Putih telur, kocok lepas (dari 1 butir telur)
- Secukupnya garam dan merica
- Bahan saus :
- 1/2 buah bawang bombay (potong kotak besar)
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 200 ml saus tomat
- Secukupnya cuka (sesuaikan selera tingkat kecutnya)
- Secukupnya gula pasir
- 1 sdm minyak goreng
- Sedikit air
- Secukupnya tepung sagu
- Secukupnya nanas dipotong kecil-kecil
- Pelengkap :
- Wortel, parut memanjang, rebus ½ matang
- Timun, buang bijinya dan parut memanjang
Cara untuk membuat Angsio Hie Bien
- Fillet ikan, sisihkan tulangnya, jangan dibuang. Cuci bersih
Beri air dan perasan jeruk nipis, rendam dan diamkan 30 menit - 1 jam. - Siapkan pelapis :
Kocok putih telur dengan garam dan merica, sisihkan.
Siapkan tepung sagu di wadah lain. - Masukkan ikan fillet ke dalam kocokan putih telur lalu balurkan di wadah tepung sagu hingga semua terlapisi.
Goreng ikan dalam minyak panas hingga matang. Angkat.
Diamkan 5-10 menit di saringan, di posisi ini nantinya ikan akan lembek lalu masukkan lagi ke dalam minyak panas, goreng lagi hingga kering.
Angkat dan tiriskan, dijamin bakal tahan lama kriuknya. - Untuk bagian tulang dan kepala langsung lumuri dengan tepung sagu, goreng hingga benar-benar kering.
Jika dirasa belum kering bisa diulangi seperti step di atas. - Membuat saus :
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu masukkan saus tomat, gula pasir, sedikit air.
Masak hingga mendidih, tambahkan potongan nanas dan cuka.
Test rasa.
Lalu kentalkan dengan larutan sagu - Tata ikan di piring saji lalu beri parutan wortel yang sudah direbus dan timun lalu siramkan saus di atasnya. Siap disajikan.
- Tips : masukkan ikan ke dalam kocokan telur dan tepung sagu saat akan dimasukkan ke dalam wajan ya,
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Angsio Hie Bien yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!